家で久々に餃子をつくる。
我ながらパリパリジューシーな餃子ができたとおもふ。
餃子を焼くとき低温でじっくり焼くとおいしく焼けます。
また今度餃子焼こう♪
しかし、ケンタロウはごま油を最後に一滴いれて焼くとパリパリになるといっていた。
ほかに水で溶かしたかたくりこという説もある。。。
何にしろ焼き餃子はおいしい。