昨日から、４連休。なのに、ブログのんびり書いてます。めっきり外出への欲求が減ってきたとおもふ。今日この頃。さて、最近よくないことにコンビニお菓子にはまってます。そんな中で、かなり面白い商品見つけましたよ。その名も「井村屋 おはぎアイス」。原…

三重県伊賀市にある農業組合法人のモクモクファームにいってきました。モクモクファームは環境と体と心にやさしいことをテーマにした、農業体験型テーマパークです。最近この種のものが多くなりましたが、モクモクファームはそのはしり位のときにスタートし…

昨日、韓国料理やさんにごはんを食べにいきました。で、カムジャタンを食べたのですが、おいしい！ヒット！ちなみに、どんな鍋かというと 『"カムジャタン"とは、豚の骨の中でもしっぽと背骨を長時間ぐつぐつ煮込んだスープをベースに粉唐辛子とゴマ、ニンニ…

わたしの家はたとえ貧乏でもビールだけは発泡酒ではないものをと、家で教育を受けました（嘘） ビール系の低価格がが進む一方、高価値高価格の商品も出てくる訳で、サッポロ、キリンに遅れてサントリーの高価格ビール。日本のビールにはない味のしっかりした…

セブンイレブンはほぼ毎日通うフリークなわたしですが、多くの人が言われるようにやはりセブンは中食関係が非常に充実している。今日、購入した「サラダ台湾ラーメン」。玉子が半熟感を残している。すごい立派。玉子はとっても痛みやすいから、物流〜店舗の…

ネリヤカナヤ（海のかなたの楽園の意味）をネット通販で購入。奄美大島の焼酎で、味わいがとても独特。一言でいうと黒糖の甘い香りとウイスキーみたいな深い味わいが楽しめるといえば良いのでしょうか。他の黒糖と比較しても全然違う味わいです。ぜひ一度お…

博多ラーメンでは通は硬めの麺を好み、硬さのオーダーをする時、「はりがね」（３秒程度お湯にくぐらせる）とか言うらしい。もっとハードな通は「粉おとし」（製麺された麺の小麦粉を落とす程度、湯？か蒸気にくぐせる）なるものもあるらしい。おいしいのか？

しつこく高野豆腐。 高野豆腐で豆腐ハンバーグを作ってみる。 世の中にはひき肉（多くは鶏、あるいは豚）を半分入れるものと、完全に豆腐がベースになったものと２種類あるがわたしは後者でつくる。 そもそも豆腐には肉ほどのうまみがないからごまかすために…

こうや豆腐は１日１枚食べると痩せるらしい。アミノ酸が豊富で脂肪の燃焼を助けるらしいです。 だから、という訳ではないけど最近こうや豆腐をよく食べます。 しかし、昨日作ったパプリカとこうや豆腐のマリネは最悪だった。 雑誌のレシピに書かれていたのだ…

ご存知アイス業界普及の名作「雪見だいふく」の期間限定品。 さっぱりした小豆アイスに小豆の粒が入っている。そして牛皮はプレーン。 雪見だいふくの期間限定品はイチゴからはじまって、いかにも期間限定品だなあ、というような味しかなかったけどこれはお…

なぜだかゆえあって最近マシュマロをよく食べる。 マシュマロは実はあまり好きではなかったのですが、最近見直し中。 今まで嫌いだった理由が「あまりはっきりしない食感、味」、おそらくふわふわ感が好きな人は好きなのでしょうが。。。そのふわふわ感もは…